Detta är något som är så lätt att kasta ihop till lördagsmyset eller som mellis. Jag rekommenderar detta till dig som har kontroll över din kost och framförallt ditt socker intag. Välj en sockerfri mörk choklad om du känner att detta triggar ditt sockersug för mycket. Recept: Banan Mörk choklad Kokoschips Dela bananen i lagom bitar, smält chokladen i vattenbad. … Läs mer
Hemmagjorda Bounty
För några veckor sedan så testade jag Renée Voltaires recept för hemmagjorda Bountys. Ibland så behöver man något som är gott och nyttigt, utan tillsatser m.m. Dessa delikatesser är verkligen helt fantastiska, under förra veckan bjöd jag några kollegor och det blev succé. Cirka 12 stycken 5 dl kokosflingor Ca 6 msk Raw Kokosolja 1-2 msk Raw Agavesirap 1 nypa … Läs mer
Coco Lime Spread – från Renée Voltaire
Coco Lime Spread En skål, räcker till en liter jordgubbar 1 dl Ekologiska Cashewbitar, blötlagda i 1–2 timmar Saft från 3 lime 1 msk Raw Kokosolja 4 msk Coconut Butter 1 dl Raw Agave Naturell 1 nypa Äkta Vaniljpulver Raw Kokoschips och rivet limeskal till topping Häll av vattnet från de blötlagda cashewnötterna och mixa dem tillsammans med limesaft, Raw … Läs mer
Citrussallad
Citrussallad 2 Apelsiner 2 Grapefrukter 1-2 Granatäpplen (kärnorna) – går också bra med frysta granatäpplekärnor 1 kruka Timjan Såhär gör du: Skala och skriva apelsiner och grapefrukt, tag ur kärnorna ur granatäpplet/öppna förpackningen. Lägg upp fruktskivorna på ett fat och strö över kärnorna samt timjan (kan slita isär/hacka bladen lite om så önskas). Ställ fram för servering. Passar perfekt som … Läs mer
Raw kokos och gojibars
Raw kokos och gojibars är ett supermellis som ger dig energi och mättnad. Passar lika bra till en kopp kaffe som innan träning. Receptet är från Renée Voltaire, som är en fantastiskt förebild för mig som kostrådgivare. Dessutom är receptet helt fritt från nötter, gluten, laktos samt något för dig som är vegan. Raw kokos och gojibars Raw Kokosfyllning: 200 gram (10 … Läs mer
Dadelbollar
Det absolut bästa jag vet att fika på är dadelbollar. De som gör dem så specialla är att de aldrig smakar riktigt likadant, och du kan välja att göra en massa olika varianter. Våra butiker är fyllda med kokböcker som beskriver dvs. olika recept och nyttighetsskalor, men även finns det många olika recept på internet. Jag gjorde till min födelsedag … Läs mer
Raw blåbärs- och chiakräm
Nedanstående recept är något helt fantastiskt. Sista receptet för denna gång med chiafrön..sedan kommer all smarrig information kring Tough Viking. Först laddar vi upp med Chiakräm! Raw blåbärs- och chiakräm 1 port. 1 dl blåbär 3 msk chiafrön 2 dadlar, urkärnade 1 dl vatten Mixa ingredienserna och låt stå i kyl ca 1 timme. Toppa med ex nötter eller granola. Recept … Läs mer
Chiapudding
Den vanligaste måltiden som man skapar med Chiafrön är pudding. Man kan enkelt med få ingredienser få puddingen att smaka olik och samtidigt hålla nere kCal-intaget. Oftast äter man Chiafröpudding som mellanmål, möjligtvis som kvällsmål. Det är enkelt att göra och att ta med om man är i farten under dagarna. Chiapudding 1,5 msk chiafrön 1 dl mandelmjölk (kan välja … Läs mer
Chiasylt
Det perfekta sylten till pannkakor, bananpannkakor, eller om du vill piffa till din kvarg. Sylten är väldigt snål på kCal och väldigt mättande då chiafröna ger en bra mättnadskänsla. Chiasylt 3 dl färska hallon (eller annat bär/frukt) 1/2 dl vatten 3 msk chiafrön 1-2 msk honung 1 krm äkta vaniljpulver Mosa bären och tillsätt resterande ingredienser i ex, en bunke. … Läs mer
Hampa och Kanelbröd
För någon vecka sedan var jag med min fina tjej, Sophia, i Stockholm. Där valde vi att besöka Reneé Voltaires butik/restaurang Pepstop. Otroligt charmig butik med så många härliga produkter. Med mig hem följde bland annat en färdig sats för bröd. När man vill baka med klass men samtidigt inte har all tid i världen så är detta varmt att rekommendera. … Läs mer